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「味の素を使ったことがない」と話したら信じられないと言われた

235:名無しさん@おーぷん:2018/09/07(金)02:20:20 ID:Hon
家ではずっと自炊してるし、家族のお弁当もつくってるんだけど、「味の素を使ったことがない」と話したら信じられないと言われた
私は料理教室に通ったこともないため、料理は母と料理本から覚えたんだけど
母も味の素は使わなかったし、私の使う料理本にも味の素を材料として書いてあるものは一つもない
なので味の素は身近な調味料ですらない
だけど周りの人曰く、味の素は料理のさしすせそと同じくらい身近な物らしく
「どんな料理でも味の素をかけるだけで美味しくなるんだよ!」と力説された
しかも1人味の素信者がいて、やたらと私に味の素を推してくるようになった
「味の素を知らないなんて、人生損してる!」とまで言われた

元記事:http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1536044030

味の素って、要は甘み成分の化学調味料
それなら家で使っているカツオと昆布の出汁のもとや、私の好きなあごだしで十分間に合ってる
味の素を今更使う必要も無くて、今後も使うつもは無いと話しても、味の素のまわし者かよと思うほど推してくる
それでも使わないと言い続けたら、「人が好きなものを使ってもないのに否定するな!」と怒り出した

私の周りで味の素を日頃から使っている人は、味の素のない人生は考えられないそうだけど
だからってここまで押し付けてくる人がいることに驚いた
味の素信者は自炊するとき、すべてのおかずに味の素をふりかけて食べるらしい
なんかそれはそれで、何にでもソースをかける人みたいで気持ち悪いと思ってしまった
味の素の何がそこまでこの男性を駆り立てるのか

239:名無しさん@おーぷん:2018/09/07(金)05:45:42 ID:z4P
> 「人が好きなものを使ってもないのに否定するな!」と怒り出した
自分の好みを他人にゴリ押ししてるそいつは何なんだろうね。相手にするだけ無駄だと思う。

240:名無しさん@おーぷん:2018/09/07(金)06:34:23 ID:Hon

>>239
最初から相手にしてなかったんですけど、「味の素使った?どうだった?」と顔あわせる度にしつこくて
また今度機会があったら〜で誤魔化してたら、ある日ブチ切れですわ
「否定するならまずは使ってみろよ!食わず嫌いかよ!」とまで言われて、調味料に食わず嫌いって使うのか?と
使わない調味料って買っても減らないし、ゴミ増やすだけだから買いたくないし、なぜ他人に調味料を強要されねばならんのかと

245:名無しさん@おーぷん:2018/09/07(金)08:02:13 ID:2fs
味の素ね。卵かけごはんの時だけ使うだから全然減らないw
味の趣向だからね 一回こっきりのがあればそれ使うけどあの量だと使いきれないからなぁ
無くても不便しないんだしそもそも否定してないし押しつけてくるなって思うよね

246:名無しさん@おーぷん:2018/09/07(金)08:03:32 ID:ao1
味の素って、甘味成分ではなくて旨み成分だよ
出汁の味の美味しい部分
化学調味料…ではあるけど今では成分は自然由来に近い
昔は食卓に味の素がおいてあって使ってたけど
いつのまにか使わなくなったなーそういえば
あの頃のは人工旨み成分だったと思う

人間は濃い味も薄い味も慣れがあるから
使ってりゃ馴染む、やめれば慣れるってもんだと思う

その男性は味の素の社員ということで脳内落ち着けておけばいいんじゃない
大体そこまですすめてくるならプレゼントくらいしろっつーのよ

※味の素の製法

食用グルタミン酸ナトリウム生産の先駆けである味の素社は当初小麦などのグルテンを加水分解することによって生産していた。
しかし、コストが非常に高くつくため、石油由来成分(アクリロニトリルなど)による合成など様々な手法が試みられた。
しかし協和発酵工業(現・協和発酵キリン)によりグルタミン酸生産菌が発見され、これに廃糖蜜(サトウキビもしくはトウモロコシやキャッサバから砂糖を搾り取った残滓)あるいは米などをエネルギー源として与え発酵させてグルタミン酸を得る手法が安全性、コスト面において優れていることから、現在ではこのグルタミン酸生産菌による発酵法が主流となっている。
発酵過程でビオチンを阻害するなどの、グルタミン酸生産菌のグルタミン酸生産を活性化する添加剤や、窒素源(硫酸アンモニウムなど)、発泡を調整する薬剤(消泡剤)が加えられる。

WS000017

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E3%81%AE%E7%B4%A0

https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/umami/umami_jyouzu/

249:名無しさん@おーぷん:2018/09/07(金)08:19:34 ID:Rfi
味の素は昆布などの旨味調味料
どんなふうに「否定」してるのかわからないけど
旨味(化学)調味料使うなんて絶対イヤ!とか言ってる訳ではないんでしょ?
なんにでもかける人の方が圧倒的少数派だから適当にハイハイソーデスネでいいんじゃない
七味でも味の素でもドバドバかけなきゃいられないのはビョーキ

250:名無しさん@おーぷん:2018/09/07(金)09:08:26 ID:jDo
科学調味料って書くと年がバレるんだっけか?w

家も長らく「嫁さんが卵かけ御飯食べる時」専用として味の素の小さい瓶がありましたw
だしの素や麺つゆ、レトルト調味料とかにもうまみ調味料は入ってるから存在は否定しないけど
使わない人は使わないよね

以前鶏ガラスープを作った時にその日はどうしても味が決まらなくて
思いつきで嫁さんTKG専用の味の素を少し入れてみたんだ
とたんに味がまとまって「ああこういう事かw」と理解できたよ

確かに便利、依存しちゃう人がいるのもわかる気がする
でもやっぱり他人に強制するのは無茶だなw

俺にとって味の素の立ち位置は味付けに白旗を揚げたときの救世主

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私の彼氏、心狭すぎワロタwww ちょっといたずらしただけなのにwww

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